А = 3;
Б = 5;
В = 7;

//Скобки задают порядок проверки
Если (В >= А) И (В >= Б) Тогда
    Сообщить("В - наибольшее");
КонецЕсли;
//Сообщает: В - наибольшее

Если Не (А >= Б Или А >= В) Тогда
    Сообщить("А - наименьшее");
КонецЕсли;
//Сообщает: А - наименьшее