// *** было: ***
//В запросе функций обрезки не было:
//пробелы убирали уже после выборки
Запрос = Новый Запрос;
Запрос.Текст =
    "ВЫБРАТЬ
    |   Сотрудники.Фамилия КАК Фамилия
    |ИЗ
    |   Справочник.Сотрудники КАК Сотрудники";

Выборка = Запрос.Выполнить().Выбрать();

Пока Выборка.Следующий() Цикл
    Сообщить(СокрЛП(Выборка.Фамилия));
КонецЦикла;

// *** in version 8.3.20: ***
//СокрЛ, СокрП и СокрЛП появились
//в самом языке запросов
Запрос = Новый Запрос;
Запрос.Текст =
    "ВЫБРАТЬ
    |   СокрЛ(Сотрудники.Фамилия)
    |       КАК БезПробеловСлева,
    |   СокрП(Сотрудники.Фамилия)
    |       КАК БезПробеловСправа,
    |   СокрЛП(Сотрудники.Фамилия)
    |       КАК БезПробелов
    |ИЗ
    |   Справочник.Сотрудники КАК Сотрудники";

Выборка = Запрос.Выполнить().Выбрать();

Пока Выборка.Следующий() Цикл
    Сообщить(Выборка.БезПробелов);
КонецЦикла;