СтрокаXML = "
|<Map xmlns=""http://v8.1c.ru/8.1/data/core""
|     xmlns:xs=""http://www.w3.org/2001/XMLSchema""
|     xmlns:xsi=""http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance"">
|    <pair>
|        <Key xsi:type=""xs:string"">один</Key>
|        <Value xsi:type=""xs:decimal"">1</Value>
|    </pair>
|    <pair>
|        <Key xsi:type=""xs:string"">два</Key>
|        <Value xsi:type=""xs:decimal"">2</Value>
|    </pair>
|</Map>";

ЧтениеXML = Новый ЧтениеXML;
ЧтениеXML.УстановитьСтроку(СтрокаXML);
Числа = СериализаторXDTO.ПрочитатьXML(ЧтениеXML);
ЧтениеXML.Закрыть();

Сообщить("один: " + Числа["один"]);
Сообщить("два: " + Числа["два"]);